ノラカフェ
なんと！！ もう一軒、素敵なカフェができました。 その名もノラカフェ☆ ここは歩いて行ける距離ではないのですが(家から車で5分ほど)、応援していた農家さんが自分達で始めたカフェ。 自然栽培や有機栽培を手がける農家さん達が集まって、生産者とお客さんが交流会できる素敵な場所です。そして、野良仕事の合間に地元の人にも来てもらいたい、というコンセプト。 代表のマミさんが、思い切って始めてくれました。 農業の合間にカフェ経営ってすごすぎます！ 農作業して子育てして家事をやってカフェ営業…想像を絶する。。 マミさんは、「うむ農園」という屋号で、丹波で小麦栽培を中心に生産されています。 もちろん野菜も！ ノラカフェのランチは新鮮なお野菜中心、スイーツのパウンドケーキは自家製小麦。美味しすぎる… 西瓜糖、作ってる人初めて見ました（笑）小瓶で買えます。 スイカのジュース、ドライスイカがのってて、初めて食べた…滋味深い。 いまのところ火水のみの営業だそうですが、ワタシ毎週行きそうな気配。 ★ノラカフェ Instagram https://instagram.com/noracafe.tamba?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ== ★うむ農園 大人気YouTubeチャンネル https://m.youtube.com/channel/UCMBg_eh8KTznao1hBOIqECA by tomoko
