ふきのとう

出てきた出てきたふきのとう。
まだみぞれも降るけど、陽射しはあたたかい。
ふきみそ初めて作ったけど簡単でした。
胡麻油、みりん、みそ。
茹でもせず、洗って細かく切って炒めるだけ。
こんなに簡単なら毎年作ればよかった〜と。
ほろ苦いのが食欲そそります。
春の山菜は身体の解毒になります。

by tomoko